7 Svarbūs žodžiai ir 7 pagrindinės taisyklės optimaliam sveikatai | LT.DSK-Support.COM
Sveikata

7 Svarbūs žodžiai ir 7 pagrindinės taisyklės optimaliam sveikatai

7 Svarbūs žodžiai ir 7 pagrindinės taisyklės optimaliam sveikatai

Michael Pollan yra amerikiečių autorius, žurnalistas, aktyvistas ir profesorius žurnalistikos UC Berkeley Graduate School of Journalism. Vienas iš jo knygų, Iš gynybos Maistas (2017) buvo numeris vienas "New York Times" non-fiction geriausias pardavėjas sąrašą šešias savaites.

Pollan sako, kad kelias į optimalią sveikatą galima apibendrinti vos septynių žodžių ir septynių taisyklių.

Michael Pollan anketa 7 žodžiai optimaliai sveikatai

Turbūt pirmieji du žodžiai yra svarbiausia. "Valgykite maistą" reiškia valgyti tikrą maistą - Daržovės, vaisiai, kruopos, riešutai ir sėklos. Ir, jei valgyti žuvį ir mėsą, įsitikinkite, kad jie yra aukštos kokybės.

load...

Pollan sako, kad žmonės turėtų sutelkti dėmesį į valgymo maisto rūšiuoti, kad jų protėviai būtų pripažinti kaip maistas, taip tai reiškia, kad daug ką amerikiečiai valgyti šiandien yra ne nekilnojamojo maisto, bet "imitacijos maisto produktams" arba gamykloje perdirbti "valgomosios foodlike medžiagų" kad neturi atitikmens pobūdžio ir neturi maistinės vertės.

Mūsų dabartinė sumaištis apie tai, ką valgyti yra pamiršta, kad sveika mityba susideda iš valgis rezultatas. Mažai riebalų dietos rekomendacijos pakurstė pačias problemas, buvo pasakyta, kad būtų išvengta - liūdną testamentas po mitybos gaires, pagrįstas idėjomis apie atskirų maistinių medžiagų, o ne visą maisto produktų pavojų, sako Pollan.

Michael Pollan anketa 7 taisyklės optimalią sveikatą

    Negalima valgyti jūsų puikus močiutė nebūtų pripažinti kaip maistas, ar kažką suvalgyk 15 ingredientų, jūs negalite ištarti ar suprasti jų reikšmes. Nevalgykite nieko su daugiau nei penkias sudedamąsias dalis. Parduotuvė ant prekybos centro perimetrą. Nekilnojamasis maistas linkęs būti ant išorinio krašto parduotuvėje, kur jis gali būti pakeistas šviežių maisto produktų, kai ji eina neblogai. Negalima valgyti nieko, kad nebus galiausiai puvinio. Pollan sako, kad yra išimčių - pavyzdžiui medaus - bet kaip taisyklė, tokie dalykai kaip Twinkies kad niekada dusti ne maistas. Tai ne tik tai, ką valgote, bet kaip jūs valgote. Tai visada geriau palikti stalą šiek tiek alkanas. Šeimos tradiciškai valgė kartu, prie stalo, o ne televizoriaus arba, o paspaudę ant jų mobiliųjų telefonų. Jie valgė reguliariai valgio metu be ganyti visą dieną. Mėgaukitės kokybiškais patiekalų su žmonėmis, kuriuos myli, sako Pollan. Galiausiai, nereikia pirkti maisto, kur jūs perkate savo benziną. JAV, 20% maisto valgyti automobilyje.

Check out Michael Pollan 2007 m TED Talk - tai gali pakeisti būdą jūs manote apie "maisto" visiems laikams.

load...

Https://en.wikipedia.org/wiki/Michael_Pollan#/media/File:Michael_Pollan_at_TED.jpg

Šaltiniai:

Https://en.wikipedia.org/wiki/Michael_Pollan

load...