Aliejai virimui ir sveikatai | LT.DSK-Support.COM
Sveikata

Aliejai virimui ir sveikatai

Aliejai virimui ir sveikatai

Alyvuogių, saulėgrąžų, daržovių, sezamo, avokado - mes suteikiame Jums Podły kuris yra geriausias kepimui, nes tvarsliava, kepimui, ir jūsų sveikatai...

Pradėkime sprogstamasis du mitus apie aliejaus ir savo mitybą. Pirma, nedidelį kiekį sočiųjų riebalų rekomenduojama FDA, kiek reikia jūsų sveikatai.

Jums nereikia ieškoti jį, tačiau, nes ji rado dauguma žmonių mityboje jau. Vengti sočiųjų riebalų (pvz sviesto arba riebalų iš maisto, kurį taip pat alsuoja blogojo cholesterolio) vis dar labai rekomenduojama, nors jau ne taip dar nebuvo nustatytas tiesioginis ryšys tarp sočiųjų riebalų ir širdies ligos.

load...

Nafta yra absoliučiai būtinas sveikatai kiekvieno dietos. Problema yra ta, kai yra per daug. Prarasti svorio, kai dietologai primygtinai reikalauja, kad jums reikia du arbatinius šaukštelius per dieną nepriklausomai.

Dabar, ką rūšių - dauguma žmonių žino, kad sviestas ir kiti gyvūniniai riebalai, įskaitant pieno, yra mažiausiai sveika ir alyvuogių aliejaus ir rapsų yra labiausiai. Tačiau tai nėra tik geras aliejai ir naftos apskritai yra vienas iš dalykų, kad maisto kvapnūs.

Naudojant aliejaus virimui

Alyvuogių aliejus, nors ji kartais gali būti naudojami sautà ©, rūko daug mažesnę temperatūrą nei daugelis aliejų. Kinijos maisto, pavyzdžiui, žemės riešutų aliejus yra daug geriau, nes ji yra tiek kvapnūs ir gali būti labai didelį karštį, kad Wok reikia greitai virimo ir maišykite bulvytės. Alyvuogių aliejus yra dažniausiai pageidaujama šaltų patiekalų, pavyzdžiui, salotas ir pleistrai, ne tik standartinio Italijos maisto ruošimui.

load...

Nors sautà © ing apie alyvuogių aliejaus kokybę yra mažiau svarbus (jo skonis sugenda su šiluma), kai pora šaltų maisto produktų (pavyzdžiui, salotų padažuose arba panirimas duoną), naudokite geriausias kokybe, extra virgin, šalto spaudimo aliejaus galite sau leisti.

Rapsų yra geras, Standard Oil dalykų, pavyzdžiui, kepimo, iš dalies todėl, kad ji yra labiau nuobodus nei skanus alyvuogių ir todėl jis veiks daugelyje patiekalų, kuriuos reikia aliejaus. Jei esate rimtas apie pašalinti kuo daugiau aliejaus, kaip įmanoma, tačiau, galite pakeisti tokius dalykus kaip obuolių padažu naftos daugelyje receptų, kaip greitai duonos. Pasitarkite receptą.

Tačiau alyvuogių, rapsų, ir žemės riešutų aliejai yra ne tik sveiki, kvapnūs tie laisvų

Nors jie gali būti gana brangus, riešutų aliejus yra skanus ir gali būti labai sveikas. Pavyzdžiui, graikinių riešutų aliejus turi atskirą kraštą ir yra omega-3 riebalų rūgščių, būtinas širdies ir smegenų sveikatai. Sezamų aliejus, tiek lengvas ir tamsus, yra tai, kas daro kinų maisto skonį "kinų.

Migdolų aliejus, o šiek tiek subtilesnė nei kitų dviejų, yra žaviai gardus, taip pat sveikas. Vynuogių sėklų aliejus yra dar viena pabandyti. Svarbu prisiminti, kai naudojant riešutų aliejus, tačiau tai, kad jie turėtų būti naudojami mažų sumų, nes jų galingo skonio. Mažytė suma šiuo atveju reikštų kelis lašus. Eksperimentuoti lėtai pirmą kartą pabandyti vieną iš šių taip, kad jums nereikia užvaldyti savo maistą.

Avokadų aliejus yra labai sveikas ir gerai veikia salotų padažams. Jo aštraus skonio linkęs nepaisyti kitų, nors, todėl geriausia susilaikyti nuo naudojant jį gaminti.

Daugelis kitų rūšių specialybės aliejų galima rasti jūsų bakalėjos parduotuvėje, bet jei kurį norite ten nėra, kad kelionę į Gurmanams ar specialybės maisto parduotuvės.

load...