Ar didelės baltymų dietos yra blogos jums kaip rūkymas | LT.DSK-Support.COM
Sveikata

Ar didelės baltymų dietos yra blogos jums kaip rūkymas

Ar didelės baltymų dietos yra blogos jums kaip rūkymas

Didelis baltymų dietos gali būti mirtinas

Gali valgyti vištienos sparno būti mirtinas, kaip rūkyti cigaretę? Į naują studiją, kurios stebimos didelę imtį suaugusiųjų beveik du dešimtmečius mokslininkai nustatė, kad valgyti valgyti daug gyvūninių baltymų metu vidutinio amžiaus leidžia jums keturis kartus dažniau miršta nuo vėžio, nei kažkas su mažai baltymų dietos - tai mirtingumo rizikos veiksnys panaši į rūkymą.

"Yra klaidinga nuomonė, kad todėl, kad mes visi valgyti, suprasti mityba yra labai paprasta. Bet klausimas yra ne tai, ar tam tikra dieta leidžia jums padaryti gerai tris dienas, bet ji gali padėti jums išgyventi būti 100?" sakė, atitinkantis autorius Valter Longo, Edna M. Jonesas profesorius Biogerontology tuo USC Davis mokyklos Gerontologijos ir direktorius USC Ilgaamžiškumo institutas.

Didelis baltymų dietos susiję su vėžio

Ne tik yra pernelyg baltymų vartojimas siejamas su dramatišku padidėjusios mirtingumo nuo vėžio, bet vidutinio amžiaus žmonės, valgantys daug baltymų iš gyvūnų šaltinių - įskaitant mėsą, pieną ir sūrį - taip pat labiau linkusios į ankstyvą mirtį apskritai, atskleidžia studiją būti paskelbtas ląstelių medžiagų apykaitą.

load...

Bet kiek baltymų turėtume valgyti jau seniai prieštaringa tema - painiojamos pagal baltymų sunkiųjų dietų, pavyzdžiui, Paleo ir Atkins populiarumą. Prieš šį tyrimą, mokslininkai niekada parodyta galutinį ryšį tarp didelio baltymų vartojimo ir mirtingumo rizika.

Valgyti valgyti daug gyvūninių baltymų metu vidutinio amžiaus leidžia jums keturis kartus dažniau miršta nuo vėžio, nei kažkas su mažai baltymų dietos - mirtingumo rizikos veiksnys panašus į rūkymą! [/ Su_pullquote]

load...

Kas gero jums vienu amžiaus gali būti žalingas kitoje

Užuot pažvelgti suaugus kaip vieną monolitinis gyvenimo etapą, kaip kiti tyrėjai padarė, vėliau tyrimas aptartų, kaip biologija pakeitimus, kaip mes amžiaus, ir kaip sprendimai viduryje gyvenime gali žaisti visoje žmogaus gyvenimą.

Kitaip tariant, tai, kas jums tinka bent viena amžiaus gali būti pažeisti ne kitą. Baltymų kontroliuoja augimo hormono IGF-I, kuri padeda mūsų kūnai auga, bet buvo susijęs su vėžio jautrumą. Lygiai IGF-I užsnūsti dramatiškai po 65 metų, todėl galimos silpnumą ir raumenų praradimo.

Tyrimas rodo, kad, nors didelio baltymų suvartojimas per vidutinio amžiaus yra labai kenksmingas, tai apsauginis vyresniems suaugusiems: vyresni nei 65 metų, kuris valgė moderate- ar daug baltymų dietos buvo mažiau jautrūs ligos.

"Tyrimas rodo, kad mažai baltymų dietos vidutinio amžiaus yra naudinga užkertant kelią vėžiui ir bendrą mirtingumą, per procesą, kuris apima, reglamentuojančių IGF-I ir galbūt insulino lygį," sakė bendraautorius Eileen Crimmins, The AARP katedros Gerontologijos ne USC. "Tačiau mes taip pat siūlo, kad vyresnio amžiaus amžiaus, gali būti svarbu, kad būtų išvengta mažo baltymų dietos, kad sveiko svorio ir apsaugos nuo trapumo priežiūra."

Mokslininkai nustatė, kad augalinės kilmės baltymų, pavyzdžiui, iš pupų, neatrodė, kad turi tas pačias pasekmes kaip ir mirtingumo gyvūninių baltymų. Kainos vėžio ir mirties pat Neatrodo, kad būtų paveikta kontroliuojant angliavandenių ar riebalų suvartojimo, o tai rodo, kad gyvūniniai baltymai yra pagrindinis kaltininkas.

Jei iškirpti baltymų?

"Dauguma amerikiečių valgo apie dvigubai daugiau baltymų, kaip jie turėtų, ir atrodo, kad geriausias pokytis būtų sumažinti kasdien suvartojamų visų baltymų, o ypač gyvūninės kilmės baltymus," Longo pasakė. "Bet negaunu Extreme išpjova baltymų, galite pereiti nuo apsaugomos, nusilpusių labai greitai."

Mokslininkai apibrėžti "daug baltymų" dietos, kaip gaunamos ne mažiau kaip 20 procentų kalorijų iš baltymų, įskaitant tiek augalų pagrindu ir gyvūnų, kurių baltymų. A vidutinio sunkumo "baltymų dieta apima 10-19 proc kalorijų iš baltymų, ir" mažas baltymų "dieta yra mažiau nei 10 proc kalorijų iš baltymų.

Longo išvados remia rekomendacijas iš kelių pirmaujančių sveikatos agentūrų suvartoja apie 0,8 g baltymų vienam kilogramui kūno svorio per dieną vidutinio amžiaus. Pavyzdžiui, asmuo, kuris svorio 59 kilogramų turėtų valgyti apie 45-50 gramų baltymų per dieną, pirmenybė tiems, gauti iš augalų, pavyzdžiui, ankštiniai, Longo paaiškina.

"Beveik visi ketinate turėti vėžio ląstelių arba iš anksto vėžio ląstelę jų tam tikru momentu Kyla klausimas:. Ar tai progresuoti?" Longo pasakė. "Pasirodo, vienas iš pagrindinių veiksnių nustatant, jei ji yra gyvūninių baltymų vartojimas".

Rekomenduojama literatūra: vegetariškos dietos padeda sumažinti kraujo spaudimą

load...