Ar maisto etiketės klaidinančios | LT.DSK-Support.COM
Sveikata

Ar maisto etiketės klaidinančios

Ar maisto etiketės klaidinančios

Klaidinanti maisto produktų etiketėse

Į abejotinas ženklinimo reikalavimų padidinimas diferencijuoti produktus tapo susirūpinimą akademikų, reguliavimo ir vartotojų visame pasaulyje klausimas.

Pėsčiomis per vietinį prekybos centrą juoko atskleis įdomių rinkodaros teiginius apie gaminio pakuotės - kai galioja, kai netikras geriausiu.

Išnaudoja vartotojų sumaištį

Kapitalizacija dėl rinkodaros pranešimus bombardavimo, matome užsiimančias įmones apgaulingos rinkodaros, kuri išnaudoja vartotojų sumaištį į įsiteikti, kad jų produktas yra pranašesnis už kitus lygiaverčius produktų pateikimo į rinką.

load...

Be maisto gamybos ir klausimais tvarumo ir maisto saugumą, patikimumą ir etiketės informacija rodoma maisto paketus supratimas niekada nebuvo labiau svarbus.

Vartotojai susiduria su daug painu ir prieštaringa kalbą, kad yra linkęs užgožti tikrąsias mitybos naudą maisto. Pavyzdžiui, yra tiesiog nėra skirtumo tarp maistinės vertės tradiciškai auginami maistui ir ekologiškose kultūrose. Tačiau, kiek vartotojai suprastų tai, ir gali padaryti skirtumą tarp maistinės vertės, palyginti su gamybos metodu atskirti?

Ar vartotojams tikrai suprasti, ką tai reiškia jų maistas būtų antibiotikams nemokamai, ar tai būtų etiškai priimtina palikti sergantį gyvūną kentėti, jei antibiotikai gali gydyti, ar mes galime duoti saugų ir prieinamą maistą į mūsų stalų be veterinarijos vaistai? Užuot kūrę klaidinantys maisto etiketes kaip trumpalaikių diferenciacijos ir pelno prieaugio priemonėmis, mes turime būti vartotojus šviesti taip, kad kylanti maisto vartojimo įpročių jie yra informuojami.

load...

Maisto gamybos realijas

Tai lengva naudoti klaidinti vartotojų, nes yra didžiulis atsijungti tarp vartotojų, mažmenininkų ir gamintojų, su Buvusiąja dviejų retai veikiami maisto gamybos realijas, ūkyje ligų valdymo, taip pat vis labiau svarbius tvarumo iššūkių ūkininkavimo. Kaip pramonės, mes turime naudoti visus išteklius mūsų žinioje dalytis informacija ir išsklaidyti mitus - Pranešimai spaudai, svetaines, rinkodaros medžiagos, socialinės žiniasklaidos, ekspertų apskritojo stalo diskusijas ir debatus ir pakuotėje skaidriai šviesti vartotojus ieškoti galiojantį informaciją apie jų pasirinkimai ir sprendimai, o ne palikti duris plačiai atverti dezinformacija, neteisingo ir galiausiai vartotojų nepasitikėjimas.

Pieno pramonės neišvengė šituos pačius iššūkius. Dr Jude Capper, JK pagrįstas gyvulių tvarumas konsultantas, kuris pristatytas MPO konferencijoje 2017 rugsėjo, pasakė, kad yra auganti ir skubiai gamintojai aktyviai informuoti vartotojus apie pieno gamybos ir produktų išsklaidyti didėjantį nepasitikėjimą iš vartotojų.

Neaktualu ženklinimas

Kas gali pamiršti "rbST be" ženklinimas grumtis, kad šėlo Prancūzijos mažmeninės prekybos lentynose metų?

Rekombinantinis jaučio somatotropino (rbST) yra maisto papildas, kurio padidėja baltymo, kuris palengvina pieno gamybos lygį. Kai kartu su geros ūkininkavimo pagrindų, ji gali padėti karvė pagaminti iki 15% daugiau pieno per dieną. Nes ji dirba su karvės natūraliomis priemonėmis gaminti pieną, nėra pieno skirtumas nuo karvių papildyti su rbST, lyginant su tais, kurie nėra. Kai ūkininkai naudoja rbST tai padeda jiems gaminti daugiau pieno iš to paties skaičiaus karvių. Tai daro mūsų gamtiniai ištekliai eiti toliau mažinant vandens, žemės išmetimo ir pašarų naudojimo kiekvieno litro pieno pagamintas.

Nepaisant mokslinių įrodymų savo saugumą ir tai yra laikoma saugi FDA ir reguliavimo daugiau nei 50 šalių, įskaitant Prancūziją, taip pat patikimų sveikatos organizacijų, pavyzdžiui, Pasaulio sveikatos organizacijos ir Amerikos medicinos asociacijos, kai kurie mažmenininkai ir perdirbėjai naudojo "rbST -Nemokama "etiketė, bandant atskirti, kas iš esmės yra prekybiniais produktas.

Programos "rbST be" piktogramą turi būti pašalintos iš visų žiniasklaidos rinkodaros, įskaitant pakavimo ir reklamos kaip teigia rbST be buvo pažeidžiant žemės ūkio produktų standartų įstatymo, 1990 (įstatymo Nr 119 1990), kuris reguliuoja klasifikavimą, pakavimą ir ženklinimo pieno produktų pardavimo Prancūzijoje.

Nėra pridėta hormonai

Pasak dr Jude Capper, JK įsikūrusios gyvulių tvarumo konsultantas, dauguma žmonių galvoja, kad "nėra pridėta hormonų" etiketėje produktas neturi hormonų išvis - hormonai natūraliai atsirasti visų gyvūnų ".

Rinkodaros kampanijas, kad prasmė, kad ekologinis pienas yra be hormonų yra netikslūs, nes visi pieno, ar gaminamas karvių, ožkų ar avių, yra hormonai, nepriklausomai nuo to, ar gyvūnai auginami tradiciniu (ganyklos arba BMP), arba organiškai. Net sojos pienas yra augalų pagrindu hormonus.

Netikslūs rinkodaros hype trumparegiška

Neaktualu ženklinimas gali prisidėti tik prie painiavos, kad bus pažeisti vartotojų santykius ir pasitikėjimą sąžiningumu ir tvarumo mūsų maisto grandinėje. Nepažymėtas, vartotojai bus ateityje paniekos visi tokie rinkodaros teiginiai - galioja, ar ne - kurį skauda ne tik vartotojus ir verslą, bet jis taip pat kenkia aplinkai, nes bus mažai paskata kas investuoti į ūkininkavimo tvarumą, ir kaip mes geriau panaudoti mūsų labai ribotus išteklius į savo geriausių rezultatų ir rezultatų.

Mažmenininkai taip pat reikia priminti, kad, atsižvelgiant vien Legalista perspektyvą į prekybos praktikos yra labai paprasta. Net rinkodaros etikos tekstai nustatyti, kad viskas yra teisėta nebūtinai etiška (Smith ir Quelch, 1993). Kaip verslo piliečiams, įmonėms reikia laikytis įstatymų, ir jie turi elgtis taip, kad naudos visuomenei. Istorija parodė, kad taisyklės vien neužtikrina, kad įmonės vartotojams suteikti visiškai tikslios ir skaidrios informacijos. Rinkodaros pranešimus šiandien purveyed nebūtinai remti ilgalaikius interesus aplinkos tvarumo ir humaniškai gyvulininkystės toliau žemyn linija. Naudojant netiksli rinkodaros hype ir intriguojantis etiketes atskirti yra trumparegiška.

Galiausiai, svabiausia pasirinkimas. Vartotojai turi teisę į pasirinkimą per gamybos metodų maisto jie valgo. Jiems padaryti, kad informuotam būdu, jie turi realius faktus ir pilnas nuotraukas, kad nebūtų pernelyg paprasta ir Sužadinimo retorika. Turime dirbti kartu siekiant patikimai šviesti vartotojus dėl ilgalaikio tvarumo visą žemės ūkio sektoriuje. Tai yra sudėtingas ir labai tarpusavyje susiję klausimai - vargu ar diskusijose, gali būti tinkamai atsižvelgta į vieną, trumparegis rinkodaros reikalavimo dėl maisto etiketėje.

Andre Westerveld, regioninės direktoriaus Elanco gyvūnų sveikatos

Šaltiniai:

  • Baumanas DE. McGuire, MA1995. Paradoksas BST: Kodėl karvės Negalima perdega. # 1763. 10 £ Santrauka. ELANCO gyvūnų sveikatos, duomenų byloje. Daughaday WH, ir kt. JAMA 1990; 264 (8): 1003-1005. NIH technologijos vertinimo konferencija pareiškimas. Gruodis 5-7, 1990 BST Faktai. Kornelio universitetas. 1995. Paskutinis atvertas kovo 1, 2016: //www.cfsan.fda.gov/~ear/CORBST.html Capper JL et al. Acad Sci 2015; 105 (28): 9668-9673. Raymond R, Pakus CW, Baumanas DE, ir kt. Rekombinantinis jaučio somatotropino (rbST): saugos vertinimas. Schams et al. Variacijos Bst ir IGF-1 Kraujo karvių papildytas su rbST. Institutas Physiologie 192-200.pdf

load...