Ar viskių duona tikrai sveikesnė nei balta duona | LT.DSK-Support.COM
Sveikata

Ar viskių duona tikrai sveikesnė nei balta duona

Ar viskių duona tikrai sveikesnė nei balta duona

Nesvarbu, ar tai baltos arba wholewheat duona, tyrimai parodė, kad pati duona nėra svarbu, kiek tai, kaip skirtingi žmonės reagavo į tai...

Kokio tipo duonos tai sveikiau?

Nepaisant daugelio tyrimų ieško, kuriame duona yra sveikiausia, ji vis dar nėra aišku.

Weizmannas institutas Mokslininkai palygino, kaip 20 sveiki žmonės tvarkomi baltą duoną ir amatininkų wholewheat raugą.

Visi tyrimo dalyviai paprastai suvartojama apie 10% savo kalorijų iš duonos. Pusė buvo priskirtas supakuotų baltos duonos per savaitę - apie 25% savo kalorijų - pusė vartoti wholewheat raugą. Po dviejų savaičių laikotarpį be duonos, buvo panaikintas už šių dviejų grupių dietos.

load...

Prieš, per ir po studijų, keletas sveikatos žymekliai buvo matuojamas taip pat makiažo iš dalyvių microbiomes.

Netikėti rezultatai

"Pradinė išvada, ir tai buvo labai prieštarauja mūsų lūkesčius, buvo tai, kad ten buvo kliniškai reikšmingų skirtumų tarp šių dviejų tipų duonos poveikį nors iš parametrų, kad mes išmatuotų", sako Eran Segal A skaičiavimo biologas Weizmann institutas mokslo ir vienas iš studijos vyresnieji autoriams.

"Mes pažvelgė į žymenų skaičiaus, ir ten buvo ne išmatuojami poveikio skirtumo, kad šis maisto intervencijos tipas buvo."

Apie pusė žmonių turėjo geresnį atsaką į perdirbtą, Baltųjų miltų duonos, o kita pusė turėjo geresnį atsaką į wholewheat Sargas.

Kai kurie žmonės geriau reaguoti į baltos duonos

Remiantis kai jų ankstesnio darbo, jie nustatė, kad skirtingi žmonės turi skirtingus glikemijos atsakymus į tą patį racioną. Tyrėjai įtaria, kad glikemijos atsakas kai kurių tyrime žmonių buvo geriau vienos rūšies duonos, o kai geriau kito tipo. Arčiau nurodė, kad tai buvo iš tiesų tas atvejis.

load...

Apie pusė žmonių turėjo geresnį atsaką į perdirbtą, Baltųjų miltų duonos, o kita pusė turėjo geresnį atsaką į wholewheat Sargas.

"Šio tyrimo rezultatai yra ne tik įspūdingi, bet potencialiai labai svarbus, nes jie nurodo į naują paradigmą: skirtingi žmonės skirtingai reaguoja, net tų pačių maisto produktų," sako ERAN Elinav A į Imunologijos departamento tyrėjas Weizmann instituto ir kitą tyrimo anketa vyresniųjų autorių. "Iki šiol, maistinės vertės, priskirti maisto buvo grindžiama minimaliu mokslo ir vienas dydis tinka visiems mityba žlugo."

Šaltinis: Mobilusis Paspauskite per www.sciencedaily.com

load...