Jogurtas gali padėti sumažinti cukrinio diabeto - mitybos ekspertų - riziką | LT.DSK-Support.COM
Sveikata

Jogurtas gali padėti sumažinti cukrinio diabeto - mitybos ekspertų - riziką

Jogurtas gali padėti sumažinti cukrinio diabeto - mitybos ekspertų - riziką

Įskaitant jogurto dietos yra susijęs su mažesne rizika susirgti 2 tipo cukriniu diabetu (T2D) ir su beveik 10% Prancūzijos kenčia nuo sąlyga, tai yra gera žinia

Štai pagal keletą žinomų tarptautinių maistingumą ir diabeto ekspertų, kurie pabrėžė tvirtą ryšį tarp jogurto vartojimo ir riboto 2 tipo diabeto vystymąsi rizika.

Jie pristatė savo tyrimų rezultatus šiemet San Diegas, per mokslo simpoziume, kad suformuota dalis 4 Global Jogurtas viršūnių susitikime.

Su lapkričio 14 d skiriamos kaip Pasaulinę diabeto dieną, yra vis didesnį susirūpinimą, kad 60 80% prancūzų, sergantiems cukriniu diabetu miršta nesulaukę 60 metų amžiaus.

load...

Diabetas ir mityba ekspertai pasauliniu Yoghurt viršūnių susitikime pripažino, jie dar nėra visiškai suprasti veiksmų jogurto mechanizmus sumažinti 2 tipo diabeto riziką. Tačiau jis tikėjo, kad keli veiksniai - įskaitant probiotikai, tam tikrų riebalų rūgščių ir sumažėjo insulino atsakas - gali vaidinti svarbų vaidmenį.

Kitas paaiškinimas dėl asociacijos yra todėl, kad jogurtas yra "dalyvauja kūno svorio ir energijos balanso valdymas" Pasak profesoriaus Angelo Tremblay nuo Université Laval Kvebeke, Kanadoje. Jis nurodytas gyventojų sekimo tyrimų ir klinikinių įrodymų savo tyrimų rezultatus, kurie buvo paskelbti Amerikos koledžo Journal of Nutrition ".

Profesorius Tremblay priskirti asociaciją "iš dalies Jogurtas anketa maisto matricos, pakeičiant mažiau sveiką maistą į racioną, keičiant žarnyno mikrofloros ir poveikį, kad konkrečios maistinės medžiagos, pavyzdžiui, kaip baltymų ir kalcio žaisti ant apetito kontrolei ir gliukozės koncentracija."

load...

Nors diabetas yra pagydomas, žmonės su T2D vis dar turi daug didesnę riziką insulto ir širdies ligų, net jei jie išlaikyti savo gliukozės kiekį kraujyje kontroliuoti.

Jogurtas yra sveikas užkandis

Jogurtas taip pat gali būti naudingas kaip sveikai užkandžiauti, teigia žmogaus mitybos ekspertas dr Salas-Kozlov iš medicinos ir sveikatos mokslų fakulteto Ispanijos Rovira i VIRGILI universitete. Savo pranešime jis pažymėjo, kad "pakeisti vieną nesveiko užkąsti ar maisto alternatyvų per dieną (pvz pyragas, sausainių ar šokolado) su viena porcija jogurto gali sumažinti T2D riziką iki 45%."

Pakeisti vieną nesveiko užkąsti ar maisto alternatyvų per dieną (pvz pyragas, sausainių ar šokolado) su viena porcija jogurto gali sumažinti T2D riziką iki 45%

Komentuodamas Jogurtas vaidmenį mažinant T2D riziką, mitybos epidemiologijos mokslininkas Vanessa Coupez paaiškino, kad pienas ir jogurtas turi panašią maistinių medžiagų sudėtį. Tačiau, "jogurtas turi unikalių savybių, kaip pieno rūgšties bakterijų, jos maistinių medžiagų tankio ir didelio biologinio prieinamumo maistinių medžiagų, kurios gali suteikti papildomos naudos sveikatai."

"Po naujų mokslinių įrodymų šioje srityje, tai yra vilčių, kad mokslo bendruomenė dabar nori žengti dar vieną žingsnį, bando paaiškinti mechanizmus, kurie daro jogurtas toks ypatingas," sakė Coupez.

Lengvas jogurto apsikeitimo

Vietoj putojantis saldžių cooldrink gali pabandyti Pochlebca derinys paprasto jogurto, kai daug ląstelienos sėlenų grūdų ir mažai GN vaisių, pavyzdžiui, braškių, kuris prideda ląstelienos ir maistinių medžiagų.

Tai maisto derinys mažina cukraus išleidimo į kraują, teikiant nuolatinę energiją.
Vietoj braškių ledų porcija, užšaldyti kai braškių jogurtą, kuris turi mažiau sočiųjų riebalų ir mažesnį glikemijos indeksą.

Vietoj to, sūrio gabalas, padaryti pagal sluoksniavimasis mažo riebumo paprastas arba vaisių jogurtas, šviežių vaisių, riešutų ir susmulkintų cukraus be sausainiai, kurie yra mažesnis sočiųjų riebalų ir cukraus parfait.

Pasirinkti 100g dalį sklandžiai, aromatinių ir saldintos jogurto (367 kJ per 100g), o ne bendrų užkandžių, tokių kaip vieną mažą sėlenų Blynai (452 ​​kJ), nuo dviejų iki trijų visas-kviečių Džiūvėsių (502kj), tam tikras skrudinta rudos duonos riekės su margarino (535kj), vienas faršą samoosa (414kj), du kaušeliai (10% riebumo) reguliariai ledai (1736 kJ), 100g išdžiovintą (1046kj) arba viena 80g šokoladas (1771kj).

Kiti tyrimai rodo, naudą jogurtu

Keli pagrindiniai tyrimai, kurie nepriklausomai susiję didesnį jogurto vartojimą sumažinti ar užkirsti kelią įvairių sveikatos sutrikimų, tokių kaip T2D apima:

  • Žmonės, kurie vartoja 4,5 porcijas neriebaus jogurto per savaitę turi 28% mažesnį pavojų susirgti 2 tipo diabetu nei 11 metų, palyginti su ne vartojimui. Tai paaiškėjo per 2014 britų tyrimas, kuriame dalyvavo 4000 britų suaugusiems, dr Laura O'Connor dėl metabolinės mokslų instituto Kembridžo universiteto ir kitų tyrėjų (Europos perspektyvų tyrimą vėžio -. Norfolk tyrimo) kasdienio vartojimo vienoje jogurto tarnauja ( maždaug 200g) sumažina T2D riziką 18%. Ši metaanalizė 14 tyrimų pagal epidemiologijos Chen Mu (2015) ir kitų mokslininkų iš Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos dalyvauja 35 863 atvejų T2D.

Šaltiniai

Ryšys tarp suvartojamo pieno produktų ir incidentų 2 tipo cukriniu diabetu - Atsiliepimai iš Europos perspektyvų tyrimą vėžio tyrimo. Forouhi NG. Nutr Rev 2016; 73 (Priedas 1): 15-22.
Chen M et al (2015): Pieno suvartojimas ir rizika tipo 2 cukrinio: 3 gretos iš mūsų suaugusiems ir atnaujinimas - meta-analizė, BMC Medicina 12: 215
O'Connor LM et al (2015): Dietiniai pieno produktų vartojimas, ir incidentas 2 tipo cukrinis diabetas: atlikta perspektyvų studija naudojant mitybos duomenis iš 7 dienų maisto dienoraštis, Diabetologia
Shirin Panahi dr & Angelo Tremblay mokslų (2017): potencialų vaidmenį Jogurtas Weight Management bei prevencijos 2 tipo cukriniu diabetu , Journal of American College of Nutrition

4-oji Jogurtas viršūnių susitikimas: taikymas (T2) Cukrinis diabetas (suvestinė ataskaita)


Tarptautinė diabeto federacija. IDF Diabetas atlasas. Septintasis leidimas. Briuselis, IDF. 2016 metais.

load...