Kaip gaminamas margarinas: baisi tiesa | LT.DSK-Support.COM
Sveikata

Kaip gaminamas margarinas: baisi tiesa

Kaip gaminamas margarinas: baisi tiesa

Ar jūs kada nors susimąstėte, kaip margarinas pagamintas? Čia yra devynios žingsniai paaiškinti pramoninį procesą priėmimo margariną.

1 žingsnis: aliejus yra šildomas, kol jie karsti

Margarino priimantys pradėti su antrojo laipsnio augalinių aliejų iš kukurūzų, sojos, saulėgrąžų sėklos ir rapsų.
Šie aliejai yra kaitinamas esant aukštam slėgiui. Šilumos paverčia juos apkarsta. Karstelėjusį aliejai yra pakrautas su laisvaisiais radikalais, kurie reaguoja lengvai su kitomis molekulėmis, todėl ląstelių pažeidimą, priešlaikinį senėjimą ir kitų problemų kompiuterio.
Paskutinis tiek naftos pašalinama su heksano, angliavandenilio su chemijos tirpiklio žinomas sukelti vėžį. Nors tai heksano vėliau pašalintas, pėdsakai ją neišvengiamai užmirštas.
Rapsų aliejus, kuris yra plačiai reklamuojami kaip sveikiausias aliejus iš visų, turi problemų, taip pat. Vartojimas rapsų buvo susijęs su vitamino E trūkumas, taip pat augimo atsilikimas. Dėl šios priežasties, rapsų aliejus neleidžiama būti naudojami kūdikių formulė gamybai.
Dauguma aliejų, naudojamų priimant margariną yra genetiškai modifikuota.

2 žingsnis: Garo valymas sunaikina vitaminus ir antioksidantų

Žaliavų aliejai priėmimo margariną valomi garais. Tai sunaikina visų vitaminų ir antioksidantų. Tačiau, pesticidų ir tirpiklių, tokių kaip heksano liekanos, išlieka.

load...

3 žingsnis: aliejus yra sumaišyti su smulkiai žemės (ir toksinė) nikelio

4 žingsnis: Vandenilio dujos pristatė

Aliejai yra tada įdėti pagal aukštos temperatūros ir slėgio reaktoriuje. Vandenilio dujos įvestos. Aukšta temperatūra ir slėgis, kartu su nikelio katalizatoriui, sukelia vandenilio atomais, prie priverstas tekėti į naftos molekulių. Jei alyvos iš dalies sukietinti, paaiškėja iš skysčio į pusiau kieta.

5 žingsnis: Emulsikliai ", kuris yra tarsi muilo" sumaišomi

Kas išeina iš dalinio hidrinimo procesą yra smirdantis, vienkartiniai, pilka tepalas. Pašalinti luitų, emulsikliai "ir kurios, kaip muilai 'yra sumaišyti.

6 žingsnis: Alyva garo valyti pašalinti chemikalų kvapą (vėl!)

Šis žingsnis yra vadinamas deodorization ir ji vėl apima aukštos temperatūros ir aukšto slėgio.

load...

7 žingsnis: Balinimas

Alyva tada balinti atsikratyti pilkos spalvos, kad ji taptų vizualiai patraukli.

8 žingsnis: Sintetiniai vitaminai ir dirbtiniai skoniai sumaišomi

A "natūralus" geltona spalva vadinama anatas, papildoma margarino. Anatas (Bixa orellana L.) yra kilęs iš tropinių Anatas medžio sėklos. Jis anecdotally susijęs su elgesio ir mokymosi problemų, astma, hiperaktyvumas, dilgėlinė ir alergijos.

9 žingsnis: skatinimas, kaip sveiko maisto

Galiausiai, margarinas skatinamas visuomenei kaip sveiko maisto "su visu patvirtinimu daugelio mokslininkų, gydytojų, mitybos ir sveikatos priežiūros institucijos.
http://www.stop-trans-fat.com/how-is-margarine-made.html
Eady, Julie. 2017 Priedas Įspėjimo: Jūsų gidas į saugesnį apsipirkti. Priedas įspėjimo Pty Ltd, Mullaloo WA 6037. ISBN 0-9775176-1-6.

load...