Kiek vaisių ir daržovių patiekalų mums tikrai reikia | LT.DSK-Support.COM
Sveikata

Kiek vaisių ir daržovių patiekalų mums tikrai reikia

Kiek vaisių ir daržovių patiekalų mums tikrai reikia

Idealus skaičius vaisių ir daržovių porcijas

Jūs girdėjote, kad mažai laimikis frazės su Magiškas skaičius skatinti jums valgyti "penkių diena"?

Na, tyrimai parodė, kad tikroji magija skaičius yra aštuoni, kai kalbama apie vaisių ir daržovių porcijas.

Geras priežastis siekti aštuonių

Tyrimas rodo, kad 7,8 mln mirčių visame pasaulyje būtų galima išvengti kasmet, jei žmonės valgė daugiau vaisių ir daržovių.

load...

Kažkas yra geriau negu nieko

"Mes matome laipsniškai mažinti riziką didėjant vartojimui, todėl mažas arba vidutinio sunkumo suvartojimas yra geriau nei ne valgyti vaisius ir daržoves ne visi", sako tyrimui vadovavęs Dagfinn Aune, iš Norvegijos mokslo ir technologijos (NTNU) ir Imperial College Londonas.

Tūkstančiai žmonių analizuojami

Mokslininkai pažvelgė 95 skirtingų gyventojų tyrimų, kurie studijavo tarp vartojimo vaisių ir daržovių ir lėtinių ligų rizikos santykį. Kiekvienas analizė įtraukta informacija apie kelis šimtus tūkstančių žmonių.

"Iš širdies ligos, insulto ir ankstyvos mirties rizika sumažėjo 10,8 proc kiekvienam 200 gramas padidėjimo vartojimo vaisius ar daržoves - iki nustatyto 800 gramų suvartojamų", sako Aune.

load...

Kuris vaisiai ir daržovės apsaugoti labiausiai?

Obuoliai ir kriaušės, citrusiniai vaisiai, vaisių sultys, žalios lapinės daržovės ir vaisiai ir daržovės, turintys daug vitamino C buvo tarp vaisių ir daržovių rūšių, kurios buvo susijusios su mažesne rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligų ir ankstyvos mirties.

Konservuoti vaisiai, tačiau buvo susijęs su padidėjusia rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligų ir ankstyvos mirties.

Širdies ligų, insulto ir ankstyvos mirties rizika sumažėjo 10,8 proc kiekvienam 200 gramas padidėjimo vartojimo vaisių arba daržovių

Vaisiai ir daržovės yra ląstelienos, vitamino C, antioksidantų, kalio ir flavonoidų, kurie visi buvo tiesiogiai susijusi su gera sveikata. Didelis suvartojamų skaidulų gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, kraujo spaudimą ir uždegimą organizme, gerina kraujagyslių funkciją ir apsaugoti žmones nuo antsvorio ir nutukę.

Didelis suvartojamų skaidulų gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, kraujo spaudimą ir uždegimą organizme, gerina kraujagyslių funkciją ir apsaugoti žmones nuo antsvorio ir nutukę.

Antioksidantai gali neleisti laisvuosius radikalus ir kitas reaktyviosios deguonies iš kenkia organizmo genetinę medžiagą. Vaisiai ir daržovės taip pat gali turėti teigiamą poveikį bakterijų žarnyne.

Ką apie papildus?

"Papildymo su antioksidantais ir vitaminais neturi tų pačių teigiamą poveikį, todėl tikriausiai jis visą paketą naudingų medžiagų, kad jūs gaunate valgyti vaisius ir daržoves, kuri veikia sinergiškai, sako Aune.

Šaltinis: Norvegijos mokslo ir technologijų per Sciencedaily.com

load...