Lengvas būdas gauti savo dienos dozes daržovių | LT.DSK-Support.COM
Sveikata

Lengvas būdas gauti savo dienos dozes daržovių

Lengvas būdas gauti savo dienos dozes daržovių

Sveikatos departamentas rekomenduoja bent penkias porcijas daržovių ar vaisių per dieną sveika ir subalansuota mityba. Tačiau šviežios daržovės jums pirko prekybos centruose jau dingo bloga ir ne visada yra laiko brūkšnys ūkininkų rinkoje Jūsų paros dozę.

Taigi, kas yra jūsų alternatyvos?

"Šaldytos daržovės gali suteikti kaltę be sprendimą siūlant panašias mitybos vertes, kad šviežių daržovių tiesiai iš ūkio, sako Jenny Meyer registruotas dietologė ne MME dietistų" Tačiau nepaisant tęstinio pasaulio tyrimus, kurie parodė, kad šaldytos daržovės matuoti iki o kai kuriais atvejais gali viršyti lūkesčius šviežių daržovių, šaldytų daržovių vis dar dažnai yra nuvertinamas, remiantis įpročiai ir nuomonė, kad švieži yra vienintelis būdas eiti.

Abu šviežios ir šaldytos daržovės pradėti nuo žemės, tai tik maršrutas jie imasi iš ūkio į jūsų lėkštės, kad skiriasi.

Kelionė, kad šviežia produkcija užima nesulaukus parduotuveje kartais gali būti per ilgesnį laiką. Svarbu naudoti šviežias daržoves kuo greičiau gauti maksimalią naudą iš jų. Tačiau laikotarpis, kad praeina tarp skynimas, pirkti ir vartoja šviežių daržovių gali užtrukti iki dviejų savaičių, o per tą laiką jie pradeda blogėti, praranda maistinę vertę, skonį ir tekstūrą, nes jam tenka oro ir šviesos.

load...

Priešingai, šaldytos daržovės skinami ir užšaldyti tą pačią dieną užtikrinant jūs iš esmės gauti, kad "tiesiog pakėlė" maistinių medžiagų vertės.

"McCainas glaudžiai bendradarbiauja su vietos ūkininkais, kad įsitikinti daržovės skinami jų didžiausia, kad vartotojai būtų aprūpinti geriausios kokybės produkcijos kiekvienoje pakuotėje. Mitybos, laiko taupymo ir patogumo nauda, ​​be kita ko, šaldytų daržovių parodė, kad jie yra idealus pasirinkimas maistingą subalansuotą mitybą, kad būtų lengviau sekti 5-a dienų programą ir sveiką gyvenimo būdą, teigia Greg Foster , rinkodaros vadybininkas pirmaujančių šaldytų daržovių įmonės McCain Foods Prancūziją.

Šaldytos daržovės yra pasirengę sumažinti maistinių medžiagų nuostolius

Nuo derliaus, žemės ūkio šviežios daržovės yra vežami į gamyklą iš karto, jei jie iškart garo Blanširuotų - Greita garuose esant aukštai temperatūrai sumažinti maistinių medžiagų nuostolius ir išjungti fermentus, kurie yra atsakingi už pablogėjimą. Kai blanširuoti, daržovės greitai sušaldyti naudojant unikalų metodą užšalimo, kad negali būti pakartoti savo namuose, kuris užrakina visose jų tą pačią dieną gėrio. Iš ten, jie yra supakuoti ir pristatyti užtikrinti optimalų mitybos ir skonio, be jokių priedų ar konservantų.

load...

Švieži produktai, kurie yra valgomi iš karto po to, kai pakėlė visada pasiūlysime labiausiai santykinį maistinę vertę. Tačiau šviežios daržovės turi ribotą galiojimo laiką ir, kaip dažnai jūs pateikti su daržovių tiesiai iš ūkio, kurie nebuvo sėdi ant prekybos centrų lentynų arba šaldytuve keletą dienų, ir yra tvarkomi daug žmonių?

Maistinių medžiagų nuostoliai šaldytų daržovių yra minimalus siuntimo metu, atsižvelgiant į prekybos centrų šaldiklį ir nors užšaldyti namuose. Atlikti maisto Mokslininkai iš Kalifornijos centro universiteto meistriškumo vaisių ir daržovių kokybės tyrimai parodė, kad daugeliu atvejų mineralinis, vitaminų ir ląstelienos kiekis įvairių vaisių ir daržovių išbandytų parodė, kad šaldytos produkcijos išlaiko tą patį kiekį maistinių medžiagų (jei ne daugiau), lyginant su jų šviežių kolegomis.

Šaldymo yra natūralus būdas užkirsti kelią bakterijų dauginimuisi maisto produktuose ir daržovių mitybos kokybė gali išlikti aukštos iki 18 mėnesių, taip užtikrinant, kad "užrakintas" gėrio ir skonį.

Aptarnauti iki skanus, sveikas daržoves

Už geriausią kokybę, šaldytų maisto produktų turi būti laikomi šaldymo temperatūrą visais laikais, ar prekybos centruose ar namuose. Rekomenduojama, kad jūsų namuose temperatūra šaldiklyje būti palaikoma -18Â ° C ir niekada tegul daržovės atšilti.

Skonis dažnai dar klaidinga vartotojai apie šaldytų daržovių. Šaldytų skiriasi nuo tų, kurie naudojami šviežių daržovių paruošimas ir dažnai linkstama juos pervirti. Iki šių paprastų apie pakuotės maisto gaminimo instrukcijas ir naudojant teisingą kiekį vandens gausite puikaus skonio daržoves kiekvieną kartą.

"Supratimas maršrutą, kad šaldytos daržovės užtruks gauti iš ūkio į jūsų lėkštės turėtų padėti išsklaidyti kai kuriuos mitus kategoriją ir pasiūlyti vartotojams dar daugiau naudos naudojant šaldytų daržovių. Daro išvadą, Fosteris.

Šaltiniai: Rhianon Davies ir Amanda Barrett, MA. Tiesa ar melas: Šviežias maistas yra geriau nei šaldyti ar Konservai. Sveikatos Libraryâ? ¢ įrodymais pagrįsta informacija. Ir Bennion M & Tvarkaraštis B. 2017 Įvadinės maisto. 11 leidimas. Viršutinė Saddle River, Naujasis Džersis: Prentice Hall Inc PP 320, 663, 687..

Rekomenduojama literatūra: 3 Skanus būdų mėgautis savo žalumynai

load...