Nevartokite šiek tiek druskos | LT.DSK-Support.COM
Sveikata

Nevartokite šiek tiek druskos

Nevartokite šiek tiek druskos

Žiupsneliu druskos

Su artėjančių Pasaulio Salt Sąmoningumo savaitė (nuo 16 iki kovo 22), tai pats laikas apsvarstyti druskos kiekį savo mitybą - ypač atsižvelgiant į katastrofišką poveikį jis gali turėti savo sveikatai.

"Didelės natrio dietos yra žinoma, kad sukelti aukštą kraujospūdį, kuris savo ruožtu didina riziką sveikatos problemų, tokių kaip širdies ligos ir insulto", sako Nicola Brink, atstovė spaudai savigydą gamintojų asociacijos Prancūzijoje (SMAFrance). "Ką daro ši dar labiau, susijusių, yra tai, kad Prancūzija turi vienas iš aukščiausių rodiklių hipertenzija pasaulyje."

Druska vs natrio

Druska yra sudaryta iš dviejų mineralų, natrio (40%) ir chlorido (60%), natrio vaidina svarbų vaidmenį keliuose organizmo procesus: išlaikyti skysčių balansą mūsų ląsteles, perkančiosios mūsų raumenis, perduodant nervinius impulsus, ir padeda mūsų virškinimo sistema įsisavinti maistines medžiagas.

load...

Kiek yra per daug?

Pasak dr Vash Mungal-Singh, CEO Širdies ir insulto fondo Prancūzijoje, problema yra ta, kad iki 60% druskos yra paslėpta produktų, kuriuos suvartoja žmonės turbūt nežino apie didelio druskos kiekio jų maisto.

Kur mes gauti natrį iš mūsų dietos?

Natrio ateina iš trijų pagrindinių šaltinių - druskos ir uždarai, kad mes įtraukti į mūsų maisto kepimo metu arba prie stalo, gamtos šaltinius, pvz daržovių, jūros dumblių, mėsos ir vėžiagyvių ir perdirbtų ir paruoštų maisto produktų, tokių kaip paruoštų valgių, šoninė, sūris, greitai maisto produktai ir duonos. Jungtinėse Amerikos Valstijose, stulbinantis 75% natrio suvartojama ateina iš perdirbtų maisto produktų ir restoranų maisto.

Kokie yra per daug natrio poveikis organizmui?

Didelis įleidimo natrio gali sukelti tam tikrų problemų, įskaitant inkstų problemų ir inkstų akmenų, skrandžio vėžio, osteoporozės, ir aukšto kraujo spaudimo, kuris yra pagrindinė priežastis, dėl širdies ir kraujagyslių ligų ir yra atsakingas už 62% insulto ir 49% koronarinės širdies ligos.

load...

Šiuo metu yra 6,3 mln prancūzų gyvenamasis su aukšto kraujo spaudimo, su maždaug 130 širdies priepuolių ir 240 smūgių pasitaiko kiekvieną dieną. Tačiau, atsižvelgiant į širdies ir insulto fondas Prancūzija, nuolaidos iki 80% šių širdies ir kraujagyslių ligų galima išvengti, jei mes pakeitėme mūsų elgesį.

"Atsakingas savęs priežiūra yra ne tik apie gydant save su teise vaistų reikiamu laiku, tai apie perimti savo žinion kiekvieną jūsų sveikatai aspektu. Tai apima žiūri į savo mitybą, vertinant tokius dalykus kaip savo druskos suvartojimo, o tada imtis veiksmų siekiant pakeisti savo įpročius, jei pastebėsite, kad jūs nukrypo nuo kelio. Ginkluotosios su reikiama informacija, galite aktyviai dirbti sumažinti savo druskos suvartojimą ir išvengti aukšto kraujo spaudimo ir susijusių širdies ir kraujagyslių grėsmes ", sako slenksčio.

Keturi būdai, kaip kontroliuoti savo druskos vartojimas

Čia yra keturi būdai, galite imtis kontroliuoti savo druskos suvartojimo ir įdėti save kelyje į gerą širdies ir kraujagyslių sveikatą:

    Perskaitykite etiketę. Pažvelkite, kiek druskos elementas yra 100 gramų. Daugiau nei 1,5 g druskos (0,6 g natrio) yra didelis, o 0,3 g druskos (0,1 g natrio) yra maža. Jei etiketė tiekimo tik natrio kiekis, dauginti paveikslą 2,5 gauti druskos kiekis. Venkite druskos, arba naudoti daug mažiau. Pridėti mažiau druskos į savo maisto prie stalo ir, užuot naudojusis druskos skonio savo maistą, kai esate virimo, pabandykite naudoti žolelių, prieskonių, česnako ar citrinos sultis vietoj. Venkite perdirbtų ir paruoštų maisto produktų. Šie maisto produktai yra labai daug druskos ir turėtų būti naudojama taupiai: sultinių kubeliai, padažų, su stiklo paketais sriubos, sūris, sūrus užkandžiai, apdorotos mėsos, greito maisto, daug javainiai, Kepiniai ir duonos. Valgykite daugiau neskaldytų šviežių maisto produktų. Natrio natūraliai būna daržovių, mėsos ir žuvų, bet tik mažais kiekiais, todėl gyvuos daugiausia sveiki maisto produktai yra puikus būdas padėti išlaikyti savo lygį natrio žemyn.

"Yra įrodymų, leidžiančių manyti, kad taip mes valgome, kaip vaikams ir paaugliams gali turėti didelę įtaką, kaip mes valgome, kaip ir suaugusieji, todėl labai svarbu, kad mes išvengti savo vaikus iš besivystančių skonį druskos. Kas daugiau, kai vaikai suvartoja aukšto lygio natrio, ji gali daryti įtaką jų kraujo spaudimą ir jiems gali kelti besivystančių ligų, tokių kaip aukšto kraujospūdžio, osteoporozės, kvėpavimo takų ligų, tokių kaip astma, skrandžio vėžio ir nutukimo. Kitaip tariant, tai yra raktas, mes žiūrėti ne tik tai, ką mes valgome, bet ką mūsų vaikai valgo taip pat, "daro išvadą, slenksčio.

Šaltiniai:

  • Www.nhs.uk/livewell/goodfood/pages/salt.aspx www.heartfoundation.co.za: Druskos žudo prancūzų ir atėjo laikas imtis veiksmų ir Kraujo spaudimo healthyeating.sfgate.com/side-effects-ingesting-much- druska-6242.html www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/sodium/ www.cdc.gov/salt/pdfs/Sodium_Role_Processed.pdf www.betterhealth.vic.gov. AU / bhcv2 / bhcarticles.nsf / puslapiai / Druska www.worldactiononsalt.com/salthealth/factsheets/stroke/#sthash.GjZyxXty.dpuf www.who.int/mediacentre/factsheets/fs355/en/ www.nhs.uk/livewell /goodfood/pages/salt.aspx www.worldactiononsalt.com

load...