Puikios naujienos chocaholics | LT.DSK-Support.COM
Sveikata

Puikios naujienos chocaholics

Puikios naujienos chocaholics

Šokoladas oficialiai buvo paskelbtas supermaistu, su kai kuriais mokslininkai rodo, kad gali būti maistinę vertę Daugiau nei vaisių sulčių.

Kaip pamaldus Chocolatarian, tai yra mokslo natūra Aš norėčiau išgirsti apie! Žinoma, aš visada žinojau, kad jos šaipėsi žemyn šokolado skanėstų darė man geras pasaulį, bet tai malonu kažkiek patvirtinimą.

Gerai, gal mėgaujasi krovinį šokolado vis dar nėra pati geriausia idėja, tačiau naujausi duomenys, kad kakavos sėklos (pagrindinis ingredientas šokolade) yra supermaistu padaryti jį daug lengviau turėti, kad gydyti su daug mažiau kaltės.

load...

Tai terminas, kuris dažnai naudojamas apibūdinti maisto produktų yra daug augalinės kilmės medžiagų, tokių kaip antioksidantai, vitaminas C ir įvairių mineralų, tokių kaip mangano 'Norėdami įdėti ją tiesiog, jie yra "super" maistinių medžiagų kiekis.

Dažniausiai paskirtos Superfoods yra mėlynės, spanguolės ir brokolius.

Nauji moksliniai tyrimai

Mes girdėjote prieš, kad šokoladas yra daug antioksidantų, todėl tai, kad maži juodojo šokolado yra geras jums yra tikrai ne naujiena.

load...

Tačiau neseniai atliktas tyrimas, kurį atliko Hershey Company palyginti antioksidantas turinį, be kitų dalykų, kakavos miltelių ir tamsaus šokolado su superfoods, pavyzdžiui, mėlynės, spanguolės ir granatai.

Su granatų sulčių, išskyrus tamsiai šokoladas įveikti juos visus. Natūralu, Hershey anketa ", yra šokolado kūrėjai" galėjo suinteresuoti šių rezultatų, bet aš pasiruošęs juos priimti.

Juodasis šokoladas taip pat turėjo aukščiausią bendrą flavanol turinį vienai porcijai daugiau nei 500 miligramų, vėliau kakavos gėrimo maždaug 400.

Visi super vaisių sulčių turėjo mažiau nei 200 miligramų vienoje porcijoje šio antioksidantas tipo.

Pasak prevencinės kardiologas, Suzanne Steinbaum, MD cituojamas straipsnyje "Ar Šokoladas Kitas super maisto?", "Ieškodami saldus užkandis, tamsaus šokolado aikštė gali iš tikrųjų būti jūsų sveikiausias pasirinkimas!"

Kuo šokoladas ne puikus?

Pagal straipsnį "Ar Šokoladas supermaistu ?: Nuostabios mitybos savybių žalias kakavos plunksnos", pagrindiniai maistinių medžiagų žaliavų kakavos pupelių yra:

  • Antioksidantai "Kakavos pupelės turi didžiausią antioksidantų koncentracija bet maisto. Pasak atliktų tyrimų Kornelio universiteto maisto mokslininkų, kakavos pupelės turi dvigubai daugiau antioksidantų kaip raudono vyno ir nustatė iki trijų kartų antioksidantai žaliosios arbatos.
  • Magnio "Magnis palaiko širdies sveikatą, didina smegenų veiklą, gerina lankstumą ir padeda kurti stiprius kaulus, ir dar, pagal David Wolfe, daugiau nei 80% amerikiečių yra nepakankamas magnio. Pagrindinis magnio šaltinis gamtoje yra žalias šokolado.
  • Anandamide "taip pat žinomas kaip" The Bliss chemijos, Anandamide yra aliejaus tipo, kuris, kai išleido, skatina jausmus gerovės ir laimės. Valgyti šokoladą lems tokių jausmų.
  • Triptofanas ir serotonino 'kakavos pupelių sudėtyje didelį kiekį triptofano, kita nuotaika didinimo maistinių medžiagų, kurios yra labai svarbios serotonino gamybą. Serotonino padeda sumažinti nerimą ir kovoti su stresu.
  • Vitaminas C 'kakavos pupelių neturi cukraus, bet yra daug naudingų medžiagų, įskaitant baltymų, riebalų, angliavandenių, ląstelienos, geležies, kalcio, vitamino B, C ir E.

//

Viskas saikingai

"Ar Šokoladas Kitas super maisto?" nėra įspėja, kad nors šokoladas yra daugiau kilodžauliai ir riebalų vienai porcijai nei vaisių sulčių, todėl santūrumą yra dar raktas "damn!

Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad šokolado ir kakavos gaminiai išbandyti tyrime nebuvo Alkalizuoti (procesas, naudojamas "Mellow" šokolado skonio) "šis procesas naikina antioksidantai rasti natūraliai kakavos sėklų. Taigi Nykščio taisyklė yra pabandyti pasirinkti raw šokoladas, ar ta, kuri turi aukštą kakavos procentais, paprastai daugiau nei 70%.

load...