Širdies liga: cukrus vaidina didesnį vaidmenį nei riebalai | LT.DSK-Support.COM
Sveikata

Širdies liga: cukrus vaidina didesnį vaidmenį nei riebalai

Širdies liga: cukrus vaidina didesnį vaidmenį nei riebalai

Cukrus ir širdies ligos

Tai pirmaujanti mirties priežastis išsivysčiusiose šalyse ir jau daugelį metų, sveikatos priežiūros specialistai siekė apriboti ir kontroliuoti aterosklerozinių širdies vainikinių kraujagyslių liga (IŠL), apribojant sočiųjų riebalų.

Širdies ir kraujagyslių mokslininkas ir James J. DiNicolantonio, PharmD, ir James H. O'Keefe, MD, suabejojo, ar šis dėmesys buvo netinkamas. Jie paklausė, ar cukraus gali turėti didesnį poveikį koronarine širdies liga nei sočiųjų riebalų.

Įrodymai kalba patys už save

Dabar mokslininkai įvertino įrodymus data susiejimas sočiųjų riebalų ir angliavandenių į IŠL ir padarė išvadą, kad cukraus vartojimas, ypač rafinuotų su cukrumi forma, yra didesnė prisideda prie CHD nei sočiųjų riebalų.

load...

Blogiausia rūšies cukraus

Pridėta fruktozės - paprastai sacharozės (lentelė cukrų) arba aukštos fruktozės kukurūzų sirupo (HFC) perdirbtų maisto produktų ir gėrimų pavidalu, - atrodo ypač stiprus gaminti žalos.

Vartojančių šiuos cukrų gali sukelti atsparumo leptino, kuris yra pagrindinė hormono normalaus kūno svorio išlaikymo. Įdėtos fruktozės perteklinio neabejotinai didina nutukimo riziką, kuri taip pat yra rizikos veiksnys IŠL.

Perteklius fruktozės taip pat žymiai padidina nealkoholinis riebalų kepenų liga (NAFLD) riziką, - stiprią nepriklausomą koronarinės širdies ligos rizikos faktorių. Tarp NAFLD ir IŠL asociacija yra stipresnis nei tarp IŠL ir rūkymas, hipertenzija, diabetas, vyriškos lyties, didelis cholesterolio arba metabolinis sindromas nuorodą.

load...

Dietos didelis cukraus kiekis taip pat buvo nustatyta, kad skatinti pradinio diabeto ir diabetas. Ir sergantys pacientai abiejų šių sąlygų turi daug didesnę riziką CHD, palyginti su sveikų pacientų, ypač sunkus susiaurėjimas kairįjį pagrindinį vainikinės arterijos.

Ką apie natūralių cukrų?

Cukrus natūraliai esančių vaisių ir daržovių nekelia padidėjusi rizika CHD. Problema yra rafinuotas cukrus - su ultra-perdirbtų maisto produktų yra iš didžiausią susirūpinimą.

"Po išsamia įrodymų atrodo tikslinga rekomenduoti mitybos gaires perkelti dėmesį nuo rekomendacijų, kaip sumažinti sočiųjų riebalų ir į rekomendacijas, siekiant išvengti su cukrumi", sako dr DiNicolantonio. "Svarbiausia rekomendacijos turėtų remti sveikų maisto produktų, kai tik įmanoma ir ultra-perdirbtų maisto vengimo valgyti."

Šaltinis: Elsevier per Sciencedaily.com

load...