Sveikos mitai dekoduojami 3: riebalai | LT.DSK-Support.COM
Sveikata

Sveikos mitai dekoduojami 3: riebalai

Sveikos mitai dekoduojami 3: riebalai

Kas yra spręsti riebalų? Margarinas vs sviesto vs aliejaus; kuris yra sveikiausias pasirinkimas?

Pėsčiomis žemyn bakalėjos praėjimus, mes pateikti su tiek daug variantų, kad dažnai sunku pasirinkti. Mes galime pasirinkti elementą, kuris yra uždengtas geriausią pakuotės, skamba labiausiai viliojantis ar turėjo didžiausią susijusią rinkodaros kampaniją, tačiau Quest sveiką gyvenimą, būtina nesureikšminti paviršiaus.

Kai jis ateina į riebalų, mūsų užduotis tampa dar sudėtingesnis, nes nors riebalai yra lygus kalorijų, ne visi riebalai buvo lygūs. Kaip ir dauguma maistinių medžiagų, mūsų kūnai turi riebalų veikti, todėl jas panaikinti visiškai iš savo raciono turėtų būti ne išeitis.

load...

Riebalai yra geras jums

Mokymosi žargonas

Geriausias būdas pasakyti, kaip sveikas produktas yra skaityti savo mitybos etiketę. Mitybos etiketės yra tam tikrų maistinių medžiagų suskirstymas ir riebalų informacija dažniausiai skirstomi į sub kategorijas. Tai yra: "Sotieji riebalai", "Trans-riebalai", "polinesočiųjų riebalų" ir "Mononesočiųjų riebalai". Ką tai reiškia?

Sotieji riebalai (dar žinomas kaip blogas Riebalai)

Sotieji riebalai daugiausia iš gyvūninės kilmės produktų (mėsos, pieno, kiaušinių), bet taip pat yra kai kurių augalų šaltinių, pavyzdžiui, kokoso ir palmių, kaip pranešė about.com. Sotieji riebalai kelti blogojo cholesterolio lygį (MTL) (padidinti riziką insulto ir širdies ligų) ir reikėtų vengti, kiek įmanoma.

Trans-riebalai (dar žinomas kaip Blogiausias riebalai)

Trans-riebalai randami natūraliai mažomis dozėmis gyvūnų produktai (pilno riebumo pieno, jautienos, ėrienos), bet VitaDocs pasakyti, kad jie dažniausiai būna iš perdirbimo skystas augalinis aliejus į kietą riebalų. Tiesiog kaip sočiųjų riebalų, jie kelia MTL, bet tai, kas daro juos labiau pavojinga yra jos mažina gerojo cholesterolio (HDL) lygis taip pat.

load...

Elementas, tvirtinančių, kad trans-riebalų nemokama vis dar gali būti> 0,5 g vienai porcijai slepiant juos kaip "iš dalies hidrintų aliejų".

Polinesočiųjų riebalų (dar žinomas. Geras Riebalai)

Šie riebalai randami sezamo, saulėgrąžų sėklos, sojos pupelės, kai kurios žuvys ir graikiniais riešutais. Juose yra esminis Omega-3 ir 6, kad jūsų kūnas ir smegenys turi veikti. Heart.org pasakyti, "Polinesotieji riebalai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir sumažinti savo riziką susirgti širdies ligomis.

Mononesočiųjų riebalų (dar žinomas. Geriausias Riebalų)

Šie riebalai, daug vitamino E, randama alyvuogėmis, alyvuogių aliejus, avokado, riešutų ir rapsų aliejaus, ir yra geriau už jus, nei kiti. Dar kartą, heart.org sveria apie juos sakydamas, kad "Mononesočiųjų riebalai gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio kiekis kraujyje Jie taip pat suteikia maistinių medžiagų, siekiant padėti plėtoti ir išlaikyti savo organizmo ląsteles.

Skaidyti riebalus

Ginkluotosios su šiomis žiniomis, nuėjau ne į mano vietiniame prekybos centre išpakuoti tris sviestas, margariną ir aliejų, siekiant, kad labiausiai pagrįstą sprendimą, kuriame riebalų pajutau buvo sveikiausias. Matyti mano rezultatus žemiau:

Skystas riebalai išėjo ant viršaus, su rapsų aliejus pirmaujanti pack mažiausia suma sočiųjų riebalų. Alyvuogių aliejus, plačiai žinomas kaip sveikai pasirinkimas, esančios šiek tiek didesnis procentas sočiųjų riebalų, tačiau didesnį procentą sveikiau mononesočiųjų riebalų.

Rekomenduojama paros norma

Sakydamas mūsų įstaigos turi riebalų nėra atrakinti duris valgyti vonios sviesto. Visi mano šaltiniai sako tą patį "geri riebalai yra geras tik jums saikingai.

Riebalai yra daug kalorijų, visi dar ne "devyni kalorijas viename grame (pav pateikta heart.org). Tai reiškia, kad vienas šaukštas bet riebalų trankyti 135 kalorijų išjungti savo dienos rekomenduojamos paros normos.

Faktai ir santrauka

Skystas riebalai yra sveikesni nei tie, į kietosios būsenos. Tvirtesnis, tuo daugiau trans-riebalų jame.

Sviestas yra natūralus produktas, pagamintas iš gyvulinių riebalų, kadangi margarino yra sukurta chemiškai jas ekstrahuojant iš augalinio aliejaus ir yra rafinuotas.

Sviestas yra cholesterolio ir aukštesnius lygius sočiųjų riebalų

Margarinas sudėtyje nėra cholesterolio, yra mažesnės blogų riebalų lygį ir didesnį gerų.

Margarinas naudojami būti aukštos trans-riebalų lygį, kuris pagamintas sviestas sveikiau pasirinkimas šaltinis. Šiandien svarbu patikrinti etiketes, siekiant užtikrinti, kad vienas jums pasirinkti yra be trans riebalų.

Apibendrinant, aliejai laimėti ir sviestas ateina paskutinis. Ar ketinate keisti savo požiūrį į pasirinkdami riebalų?

Kitas mes atskleisti, jei valgyti praeityje tam tikru laiku vakare sukelia jums įgyti papildomo svorio. Kuris sveikatos mitas Norite iššifruoti? Pasakyk man į komentarus!

load...