Tai yra smegenys ant kepto maisto | LT.DSK-Support.COM
Sveikata

Tai yra smegenys ant kepto maisto

Tai yra smegenys ant kepto maisto

Kepti smegenų

Valgyti riebaus maisto produktai gali sukelti sutrikimų į mezolimbinę dopamino sistemos funkcionavimą, sako Stephanie Fulton iš Monrealio universiteto ir Chum tyrimų centras (CRCHUM.) Ši sistema yra labai svarbi smegenų kelias kontroliuoti motyvacija.

"Mūsų tyrimas rodo, kad nepriklausomai nuo svorio ir nutukimo, riebaus kūdikį gali sukelti sutrikimų, atsižvelgiant į smegenų schema giliai padariusiu nuotaikos sutrikimai, narkomanija, ir persivalgymo veikimo - kelios valstybės ir patologijos kurie turi įtakos motyvacijos ir hedonia" Fulton paaiškino. Hedonia susijęs su psichinės būklės gerovei.

Ne visi riebalai yra lygūs

"Kitas svarbus atradimas yra tai, kad ilgo didelio riebalų šėrimo poveikis sudrėkinti šios smegenų atlygio sistemos jautrumą yra būdingi sočiųjų riebalų - Palmių aliejus naudojamas šiame tyrime - bet ne mononesočiųjų riebalų, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus naudojamas šiame tyrime. "

load...

Riebalų žiurkių lenktynių

  • Pirmoji grupė žiurkių buvo suteikta mažai riebalų kiekio dietos, kurioje yra maždaug vienodus kiekius mononesočiųjų ir sočiųjų riebalų rūgščių. Antra grupė buvo suteikta mononesočiųjų riebalų aukštos mitybą, iš kurių 50 procentų kalorijų buvo iš riebalų, gautų iš alyvuogių aliejaus. Trečioji grupė buvo suteiktas prisotintą aukštos riebalų dietos - vėl, 50% kalorijų buvo iš riebalų, bet šį kartą kilęs iš palmių aliejaus.

Aukšto riebalų dietos buvo viskas tas pats, kalbant apie cukrų, baltymų, riebalų ir kalorijų tankio ir gyvūnai galėjo laisvai valgyti tiek daug arba tiek mažai, kaip jiems patiko. Po aštuonių savaičių, visų žiurkių vis dar turėjo palyginamus kūno svorį ir lygiai insulino, leptino (kurie yra pagrindiniai medžiagų apykaitos hormonai), o santykinė gliukozės koncentracija.

Žiurkės patyrė elgsenos ir biocheminių seriją. "Mes nustatyta, kad ant delno dietos žiurkės turėjo žymiai užapvalintos dopamino funkciją," sakė Cecile Hryhorczuk, pirmasis tyrimo autorius.

"Mūsų tyrimų grupė ir kiti hipotezę, kad tai veda į smegenis bando kompensuoti gilaus atlygis ieškojimo elgesį, panašiai kaip narkotikų tolerancijos reiškinys, kai vienas turi padidinti narkotikų dozę per tam tikrą laiką, kad gauti tą patį aukštą. Taigi, asmuo vartoja per daug sočiųjų riebalų, tada gali kompensuoti sumažintą atlygio patirtį, ieško ir vartoja daugiau riebiu ir aukštos cukraus maisto gauti tą patį lygį malonumo ar už atlygį ", sakė Hryhorczuk.

load...

load...