Tiesa apie riebalų genus ir savo svorį | LT.DSK-Support.COM
Sveikata

Tiesa apie riebalų genus ir savo svorį

Tiesa apie riebalų genus ir savo svorį

Ar žinote, kad jūsų genetinės makiažas ne tik lemia tavo akių ir plaukų spalva, ji taip pat vaidina svarbų vaidmenį, kaip jaučiate maistą?

Naujausi tyrimai rodo, kad mūsų genai turi įtakos ne tik maisto produktų, mes pasirinkti valgyti tipą, bet taip pat, kiek ir kaip dažnai.

Santykinai nauja sritis genetinio tyrimo sukelia bangas mitybos pasaulyje vadinamas nutrigenomics. Tai gali būti geriausiai aprašyta kaip tarp genetikos mitybą ir gyvenimo būdą sąveikos tyrimo duomenimis, ir kaip tai paveikia asmenis jų Quest pasiekti ir išlaikyti vadinamąjį sveiką svorį.

load...

Gal mūšis numesti svorio būti genuose?

DNAlysis, kuris buvo atidarytas Prancūzijoje 2017 metais, yra į mitybos ir gyvenimo būdo patarimais plėtros asmeninį pagal individo genetinės makiažas pradininkas. Ši studijų srityje iš esmės patvirtinančių tai, ką daugelis žmonių, kurie kovojo su svorio netekimas buvo sakydamas metų - "Aš negaliu padėti, ji mano genus.

"Tam tikra prasme, tai yra būtent tai, tiesa, sako Joffe, bet ji perspėja, kad tai nėra taip paprasta, kaip paveldi" riebalai "geną, arba" plonas "vienas. "Dabar tikime, kad svorio genetika reglamentuoja daugiau nei 300 genų, sako Joffe. Šie genų rinkiniai apima labiausiai akivaizdžių tuos, pavyzdžiui, tuos, kurie reglamentuoja medžiagų apykaitos lygis, riebalų absorbciją ir vykdyti prisitaikymą; bet ir kai kurie mažiau akivaizdūs ir naujai atrastas genas rinkiniai, pavyzdžiui, tuos, kurie reglamentuoja skonio, bado ir sotumo.

Skonis iš tiesų yra individualus

"Mes manome, kad kiekvienas skonis maisto tuo pačiu būdu, bet tik ne tiesa, sako Joffe. Dėl užkandžių, Joffe aiškina, kai kurie žmonės, ką ji sąvokos "didelis degustatoriai", o kiti yra "žemas degustacijos".

load...

"High degustacijos patirti maisto skonio labai stipriai, o žemos degustacijos ne" tai tarsi skonių yra bukesnis. Kadangi aukšti degustacijos patirti visą skonį maisto, jie linkę valgyti mažiau nei mažai degustacijos daryti, norint pasiekti tą patį lygį pasitenkinimą. Tyrimas parodė, kad mažas degustacijos linkę turėti didesnį kūno svorį, teigia Joffe.

Skonis jautrumas daugiausia lemia skirtumus skonio gaurelių tankis, kuris yra plačiai manoma, kad būti genetinės, nors atskirų genų, reglamentuojančius šią tankis dar reikia atrasti.

Be to, kiekvienoje skonio pojūtis, kurių yra penki žmonės pripažinti - saldūs, kartūs, rūgštus, sūrus ir umami yra genai, kurie keičia būdą, kuriuo asmenys patirti šiuos skonio pojūčius.

"Pavyzdžiui, kai kurie žmonės turi sustiprintą suvokimą kartaus skonio, o kiti turi sustiprintą suvokimą saldus, sako Joffe. Logiškas rezultatas yra tai, kad tie, kurie turi didesnį suvokimą kartaus skonio linkę vengti kartaus maisto produktai (daugiausia daržovių) ir dažnai galų gale pakeisti juos su daugiau kalorijų turinčių maisto produktų "taip unbalancing savo mitybą ir linksta jas į aukštesnį kūno svorio.

Palyginimui, tie su sustiprinto suvokimo saldus linkę vengti maisto produktų, kurie yra per saldus "paliekant juos pavydėtinas poziciją ne per mėgaujasi saldaus maisto, ar net" potraukio "saldus maistas.

"Kaip jums paragauti keičia savo individualų mitybos patirtį, kuri savo ruožtu poveikį maisto pasirinkimo ir todėl suvartojamų kalorijų" galiausiai turi įtakos svorio, teigiama Joffe.

Unikalus patirtis alkio ir sotumo

Tokiu pačiu būdu, kad žmonės manome paragauti tokiu pačiu būdu, jie taip pat linkę manyti, kad mes patiriame alkį ir sotumą tuo pačiu būdu. Ir vėl mes mokotės, kad tai yra visiškai ne tiesa, sako Joffe.

Ji aiškina, kad žmonės, turintys specifinių genų variantų skaičius yra tiesiog alkanesnis nei kiti, ne fiziologinio lygio. "Anksčiau dietologai tikėjo, kad alkis buvo behaviourial ir aplinkos" dabar mes žinome, kad tai tikrai taip pat genetinė.

Sotumo, kaip žmonės patirtis yra "pilnas", taip pat iš esmės reglamentuoja mūsų genuose. "Kai kurie žmonės tiesiog jaučia skalbėjas mažesnių porcijų maisto, sako Joffe. "Kiti reikalauja didesnių maisto porcijų, kad pasiekti tą patį lygį sotumo.

Genai taip pat buvo susijęs su polinkiu link persivalgymas ir snacking, ir net padidėjo angliavandenių.

Ar ne per daug greitai kaltinti savo tėvus

Joffe perspėja, kad vis dėlto ne visi svorio problemas galima paaiškinti žinoma socioeconomics ir išmoko elgesio genetika ", taip pat fiziologiniai ir aplinkos veiksniai vaidina labai svarbų vaidmenį, kokiu būdu mes vartojame maistą.

"Nutrigenomics tiesiog leido mums suprasti svorį holistiškai daugiau, ir nutiesė kelią dietologų sukurti mitybos, kad individualiai asmeninį pagal paciento individualaus genetinio makiažą.

"Dietos, kuri yra skirta ne tik aplink paciento gyvenimo būdą, bet ir jo ar jos genetiniai polinkis tiesiog turi geresnę galimybę sėkmės, Joffe išvadą.

Nuoroda: Grimai E STEINLE N. "Genetika Valgymo elgesio sąsajos: įsteigta ir kylančios sąvokos". Mityba Atsiliepimai tomas 69 (1) 52-60.

Rekomenduojama literatūra: 4 svorio netekimas įpročiai liesas žmonės prisiekiu iki

load...