Žinokite savo maistines medžiagas: angliavandenius | LT.DSK-Support.COM
Sveikata

Žinokite savo maistines medžiagas: angliavandenius

Žinokite savo maistines medžiagas: angliavandenius

Iš serijos antroji dalis yra visa informacija apie angliavandenių.

Kas jie tokie?

Angliavandeniai yra labiausiai paplitęs iš keturių pagrindinių klasių biologinių molekulių, kurios sudaro kūną - kiti trys yra baltymai, lipidai ir nukleino rūgščių.

Angliavandeniai teikia organizmui energiją būtų galima metabolinis procesas atlieka keletą svarbių funkcijų, tokių kaip galvos smegenų veiklos įvairovę, kuriant naujas molekulines struktūras, ir atstatant ir remontas esamus molekulines struktūras organizme.

Visi angliavandeniai yra sudaryta iš trijų elementų: anglies, deguonies ir vandenilio.

Cukrus

Monosacharidai yra paprasčiausias angliavandenių molekulė, ir visų didesni, daugiau kompleksinių angliavandenių yra sudaryta iš kelių monosacharidų obligacijas. Monosacharidų ir disacharidų (du monosacharido obligacijos) yra žinomas kaip cukrai.

load...

Cukrūs būti gaunami naudojant kūną su energijos ir išeiga anglies, kai suskirstytas. Cukrus yra svarbūs energijos, o taip pat padėti įvairiais kitų svarbių medžiagų apykaitos procesus.

Krakmolas

Polisacharidai yra vadinami "kompleksinių angliavandenių" ir veikia taip, kaip ląstelienos ir pagalbos virškinimo procesą. Krakmolas ir pluoštinių Angliavandeniai yra terminai duoti daug polisacharidų maisto. Šie maisto produktai yra suskirstyti pagal kūno į paprastą cukrų ir tada naudojama kaip pirminės energijos šaltinį, jei reikia, arba saugomi vėlesniam naudojimui.

Šie maisto produktai yra suskirstyti pagal kūno į paprastą cukrų ir tada naudojama kaip pirminės energijos šaltinį, jei reikia, arba saugomi vėlesniam naudojimui.

load...

Iš kur jie atvyko?

Angliavandeniai randama įvairių maisto produktų, kai kurie sveikesni nei kiti.

Sveikos, natūralūs angliavandeniai yra atitinkančiu maistingus dietiniai kabės:

  • Švieži vaisiai, šakniavaisiai (pvz bulvės, morkos ir saldžiosios bulvės), krakmolingų daržovių (pavyzdžiui, moliūgų ir Moliūgai), grūdus (pavyzdžiui, miežių, rudųjų ryžių ir avižų) ir ankštiniai augalai (pavyzdžiui, pupelės, žirniai ir lęšiai) yra puikūs šaltiniai angliavandenių, ir yra daug maistinę vertę. Riešutai ir sėklos yra šiek tiek angliavandenių, bet ir labai daug riebalų ir baltymų. Nerafinuotas miltai - pagamintas iš šaknų, grūdų arba ankštinių augalų - yra geras šaltinis angliavandenių.

Rafinuoti angliavandeniai turi šiek tiek ne maistine verte ar skonio (nebent pakrauta su cukraus, druskos, riebalų / aliejų ir kvapiųjų medžiagų), todėl mes retai patenkintas jais, ir mes iškrauti iki daugiau valgyti ir pradėti svorio:

  • Cukrus (grūdai / sirupas gazuotų gėrimų, komercinės vaisių sulčių, alkoholis, saldumynai, šokoladas) Cukrus (grūdų / sirupo keptos, supakuotų, perdirbtų, konservuotų, pilstomo į butelius, maisto produktų ir prieskonių) rafinuotų grūdų ir miltų (baltųjų miltų, ryžių ir jų produktų )

Pagrindinis argumentas subalansuoto, maistingo režimas yra balanso dalis.

Geriausias požiūris priimti yra gauti savo angliavandenių (95 iki 100 proc) iš vaisių, daržovių ir krakmolų, ir nė vienas arba labai mažai iš perdirbtų maisto produktų ir gėrimų urmu.

Per daug perdirbti cukrus - ypač riebalų desertai, saldumynai, kepti / kepinių, perdirbtų maisto produktų ir tt, - sukurs cukraus aukštumas, energijos avarijų ir riebalų saugykla.

Pagrindinis argumentas subalansuoto, maistingo režimas yra balanso dalis.

Kiek man reikia?

Reikalingas angliavandenių yra sunku apibendrinti per pasaulio gyventojų - tai labai skiriasi nuo asmens požiūriu pratybų lygių, mitybos tikslus ir tt - aš norėčiau, kad apskaičiuoti, kiek baltymų ir riebalų reikia individualios dietos, tada pridėti angliavandenių užpildyti likusias reikiamas kalorijas.

Taigi, jei asmuo reikalauja 1 500 kalorijų per dieną, iš kurių 400 kalorijų baltymų ir 400 kalorijų yra riebalai, tada likusieji 700 kalorijų turėtų ateiti iš angliavandenių.

Patarimai

Raktas į įgyti kontroliuoti savo suvartojamų angliavandenių kiekį yra gauti iš jūsų lėkštės padalinys teisę valgio metu. 65% jūsų lėkštės turėtų būti įtraukti į daržovių, 20% baltymų šaltinis, ir 15% krakmolo. Jei Jūs galite gauti šią teisę jūs apie savo kelią į gerą angliavandenių balansas.

Rodyti ankstesnius maistinių medžiagų patarimų žemiau:

  • Žinokite savo maistinių medžiagų: baltymų

load...